Intervista a Maurizio Cavezzali, proprietario

L'intervista condotta da Elena Casero non è stata fatta a un proprietario scelto a caso. Al contrario abbiamo voluto far parlare un appassionato autentico per puntare l'attenzione sul rappresntante ideale di una categoria che spesso oggi si declina in modo assolutamente diverso. Ovvio che ripartire dai principi esposti da Cavezzani sarebbe ideale.